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Selezionati
VINO bianco DELIVERY
"Charma" orange wine chardonnay malvasia
az.agr. Torrazzetta
25.00
"il peccatore" pinot nero frizzante
Oltrepo az.agr. BISI
11.00
"Lucelio" Moscato giallo IGT
az.agr. Eligio Magri
18.00
"Rosi delle margherite" Franciacorta rosè DOCG
az.agr. Le Cantorie
36.00
"Videt" Valcamonica bianco IGT
az.agr. Concarena
27.00
Franciacorta Brut
az.agr.Dodiciettari
32.00
Franciacorta Brut
Le Cantorie
33.00
Guascogne d' Or
Conte e Comtesse Gros - Manjeng (molto fruttato)
16.00
Incrocio Manzoni "6.0.13"IGP
Cantina sociale bergamasca
17.00
Valcalepio Bianco DOC
Cantina sociale bergamasca
18.00
VINO rosso DELIVERY
"Cormelò" terre retiche IGT
az.agr. Rivetti & Lauro
22.00
"Inferno" Valtellina superiore DOCG
az.agr. Rivetti & Lauro
42.00
"LYR" Valcalepio rosso DOC
az.agr. Eligio Magri
17.00
"Mader" Garda classico DOC
az.agr. Selva Capuzza
29.00
"Patrizio" Cabernet merlot bergamasco
az.agr. Eligio Magri
34.00
"Peccatrice" Bonarda vivace
az.agr. Bisi
12.00
"RossoGiulia" Cellatica superiore DOC
az.agr. Le Cantorie
33.00
Guascogne rouge
Conte e Comtesse Merlot - tannat
16.00
BRUNCH disponibile sabato al bistrò & domenica in delivery
pancake con marmellata,mini brioche, uovo BIO alla benedict con spinaci e salsa olandese, mini brioche salata,spremuta d'arancia fresca
un piatto a scelta fra: clubsandwich con pollo CBT, clubsandwich con salmone, avocado toast con salmone affumicato, pulled pork con pane al latte
25.00
DELIVERY MARTEDì-DOMENICA (prenotando il giorno prima)
BATTUTA DI MANZO
con cialda croccante di Parmigiano, nocciole intere e songino al balsamico
14.00
CANEDERLI ROSA
con barbabietola, guanciale e fonduta al Parmigiano
8.00
CARCIOFO CROCCANTE
omaggio al "il Liberty" ripieno di toma della Valcavallina avvolto nella pasta fillo
12.00
CAVOLO VERZA FARCITO CON SALMONE
tratto dal film "la cuoca del presidente" versione monoporzione
12.00
CUBI DI FILETTO
bardati al guanciale con tortino croccante di patate e salsa alla paprika dolce
18.00
GALLETTO AL VINO ROSSO
con cipolline borettane (per due persone)
19.00
MOSCARDINI IN UMIDO
pomodoro, capperi e crostini di pane all' aglio nero
12.00
OSSOBUCO DI PESCATRICE
trancio di rana pescatrice con purè di patate viola
18.00
RAVIOLI AL NERO (fatti a mano)
ripieni di branzino con salsa allo zafferano
10.00
RAVIOLINI
Fatti a mano, ripieni di arrosto
7.00
RIBS DI MAIALE
cotte a bassa temperatura alla paprika dolce (morbidissime)
12.00
sugo protno - RAGU' CLASSICO
per due persone
6.00
TATIN DI CIPOLLE
con cipolla caramellata e gongonzola naturale
8.00
DOLCI DELIVERY MARTEDì-DOMENICA (prenotando il giorno prima)
CHEESE CAKE
crumble di biscotto, cheese e lamponi freschi
6.00
SEMISFERA CON MOUSSE AL MANGO
salsa al cioccolato bianco e fave di cacao
7.00
TATIN DI MELE
al caramello
8.00
TIRAMISù
5.00
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