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I nostri menu
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Selezionati
CAFFETTERIA
Bibite
2.50
Brioche al burro, integrali e vegane
1.20
Brioche mignon al burro e integrali
0.80
Caffe d'orzo, gingseng
1.40
caffè deca, marocchino
1.20
caffè, caffè macchiato, caffè americano
1.00
cappuccino
1.30
cioccolata calda
3.50
cioccolata calda con panna
4.00
estratto di frutta o verdura
4.00
latte di soya, latte di mandorla
0.50
latte macchiato
1.50
spremuta di arance
4.00
spremuta di pompelmo
5.00
succo di frutta bio
3.00
tè ed infusi
3.00
Yogurt
con frutta fresca o muesli
4.00
BEVERAGE
aperitivo analcolico
3.50
birra artigianale alla spina
5.00
Birra artigianale in bottiglia cl. 33
4.00
birra Poretti 33 cl
3.00
Calice di vino
5.00
calice di vino speciale
7.00
Lurisia cl.27
3.50
DOLCI
"Namelaka"
al cioccolato fondente con pan di Spagna al cioccolato e salsa al mango
8.00
Cheese cake
con carpaccio d'ananas alla vaniglia e crumble alle mandorle
6.00
Fetta di torta del giorno
3.00
Frutta di stagione CBT
con crumble al cacao e gelato alla vaniglia
6.00
Macedonia
di frutta fresca di stagione
5.00
Millefoglie
con cremoso al cioccolato fondente e frutti di bosco
7.00
Pane, burro e marmellata
4.00
Semifreddo al caffè
con salsa al caramello, croccante alle nocciole e whiskey
7.00
Tiramisù classico
5.00
I NOSTRI PIATTI
Acciughe del Cantabrico
con burro e pane ai cereali
14.00
Casoncelli alla bergamasca
con burro alla salvia e pancetta croccante
10.00
Costine di maiale CBT alle erbe
con cavoletti di Bruxelles gratinati
17.00
Galletto alla diavola
servito con patate dolci arrosto
16.00
Hamburger di manzo cbt
con pomodoro, mayo N&C, toma fresca servito con patate arrosto al rosmarino
15.00
Maccheroncino fresco
con fonduta al Bitto DOP servito con coste e verza a vapore
10.00
Pappardelle di pasta fresca
con ragù di manzo e Raspadura
9.00
Punta di Scamone di Fassona CBT
Con patata soffice al burro e salsa al gulasch
16.00
Risotto al salto alla milenese
con taleggio DOP e spinaci a vapore
9.00
Salmone Gravad Lax marinato all' aneto
servito con pane ai cereali e burro
16.00
Selezione di formaggi "Contrada Bricconi"
Stracchino a munta calda, Formaggella, Riserva e Lattica fresca
13.00
Selezione di salumi "Pasini"
con la nostra giardiniera
14.00
Spaghetti alla chitarra
in salsa di datterini gialli con pomodorini arrosto e stracciatella
9.00
Stoccafisso mantecato
con pinoli, uvetta, olio al prezzemolo servito con patata bianca, viola e barbabietola
17.00
Tartare di Fassone
con tuorlo di quaglia e misticanza
14.00
Vellutata di ceci
pane aromatizzato con pomodori secchi e primo sale
8.00
I CLUB SANDWICH
Con straccetti di pollo CBT
misticanza, pomodoro, prosciutto cotto, creme cheese e mayo N&C
8.00
Integrale con salmone marinato all' aneto
spinaci a vapore, pomodori, misticanza, creme cheese e mayo N&C
8.00
MIXOLOGY
Aperol spritz
5.00
Bloody mary
5.00
Campari spritz
5.00
Da Milano ai Caraibi
Campari, infuso al mango e gin
8.00
Gin special del territorio
11.00
Gin tonic
7.00
Gin zen
7.00
Miele e basilico
base gin
8.00
Negroni
6.00
Negroni sbagliato
6.00
Sangue di Giuda
base vodka
7.00
Sour alla frutta
8.00
Zero N&C
campari, amaro zero e gin
7.00
SGAGNINI
Crostone di pane ai cereali
con acciughe del Cantabrico e burro
7.00
Crostone di pane ai cereali
con salmone marinato all' aneto e burro
7.00
Mini selezione di formaggi "Contrada Bricconi"
con pere alla grappa
5.00
Mini selezione di salumi "Pasini"
5.00
Tartelletta di pasta brisè
con stracchino e mortadella
4.00
LE UOVA DI SELVA
Avocado toast
con pane al farro e uovo all' occhio di bue
8.00
Toast classico
con uovo all' occhio di bue
8.00
Uovo cbt 63°
con patata soffice al burro e toma fresca
8.00
Uovo cbt 63°
con crema di patate al rosmarino e crostini
8.00
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